Shinshu Mars Maltage Cosmo (43%) ou tout simplement Mars Maltage Cosmo (43%) est un whisky d’origine japonaise. C’est un malt mélangé composé de whisky provenant de la distillerie Shinshu, d’où son appellation. Cette distillerie est, certes, moins connue que Nikka ou Miyagikyo mais cela n’empêche pas les amateurs de spiritueux de le déguster. Il fait d’ailleurs partie des mieux notés parmi les whiskeys du Japon. En plus des whiskeys du Shinshu, on retrouve aussi ceux provenant de distilleries écossaises dont les noms ne sont pas cités.
Shinshu Mars Maltage Cosmo (43%) se compose donc de single malt d’origine écossaise. Il est parfait si vous recherchez une expression intrigante. D’une maturation parfaite, il est à la fois jeune et fougueux. Oxydatif à merveille, il fait partie des bons whiskeys résultant d’assemblage de différents spiritueux. La distillerie Shinshu a su démontrer son savoir-faire en matière d’assemblage avec ce Mars Maltage Cosmo (43%) fin et assez vif. Il se pare de notes fruitées, vanillées et minérales. On retrouve aussi une pointe épicée de menthe poivrée.
Nez: notes de vanille, fruits rouges telle la framboise et la cerise
Bouche: orange, chocolat, orge fraîche, chêne grillée
Finale: longue, prune fraiche, raisin blanc, céréales, biscuit, chocolat
Vous pouvez commander ce whisky dans le coffret dégustation Japonais.
Comments